黄芩别名山茶根、土金茶根，为唇形科多年生草本植物，以其根入药。黄芩的命名与其颜色有关，《本草纲目》有“芩，谓其色黄也。或云芩者黔也，黔乃黄黑之色”的释名记载，可见黄芩是因其色黄而得名。黄芩通常生长在气候温和的山林中，收获后，切片干燥或炮制。
黄芩是味古老的中药，在临床应用上已有2000多年的历史，最早记载于东汉《神农本草经》中，并列为上品，“主诸热黄疽,肠擗泄 痢，逐水,下血闭，恶疮疽蚀火疡”。现在仍然是清热燥湿、泻火解毒的要药，被称为“植物界的抗生素”。下面，我们就一起来认识一下黄芩这味药材吧！
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黄芩的药材故事
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相传，在四川的大山里，有一对苦命的小姐妹，姐姐叫黄芩，妹妹叫黄连。父亲早丧，其母为了养活这对小姐妹，为人做活，也累得疾病缠身。母亲快要断气时，把黄芩和黄连叫到跟前嘱咐说：“你们姐妹两个以后要互相照料，有福同享。”姐妹俩答应了。母亲死后，黄芩带着黄连，四处流浪，以乞讨为生，时间久了，黄芩总觉得带着小妹妹是个拖累。于是，就把弱小的黄连撇在了四川的大山里，因无人照料，不久便饿死在山里了。
后来，在小黄连死去的地方，长出了许多瘦弱的小草，人们就把这种草取名为黄连。由于小黄连的一生饱受苦寒，所以这种草的性味也是极苦寒的。黄芩自从抛弃了妹妹，虽找到了一个较好的地方，但她每每想到黄连，总觉得心中有愧。夜里睡觉总是噩梦纷纭，不久便因心中空虚而死。就在黄芩死去的地方，也长出了一种小草，这种草的根是黄色的，稍一长大，它的根就变得心黑而中空，人们就说这是黄芩的化身，把这种草取名为黄芩。
黄芩的药用价值
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黄芩是临床上常用的一种清热燥湿药，其药性苦、寒，归于肺、胆、脾、大肠、小肠经，具有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎的作用。黄芩最擅长清泻肺热，治疗肺热咳嗽，单味黄芩即有效，临床上常配伍桑白皮、地骨皮等一起使用。治疗外感热病、壮热烦渴、苔黄脉数一般用黄芩配黄连、栀子、石膏等；治疗阴虚有热之症则常与天冬、麦冬等配伍。
黄芩与黄连、黄柏、苦参等都是清热燥湿药，可以用来治疗湿热诸症，对于咽喉肿痛，痈肿疮毒，血热出血等也有一定的治疗效果。蓝芩口服液、双黄连口服液以及清开灵口服液等治疗上呼吸道感染、感冒的中成药里面都含有黄芩。黄芩虽然好，但也需要注意黄芩苦寒伤胃，脾胃虚寒的患者不宜使用，脾肺虚弱者也最好少用、忌用。凡是肝肾虚、腹痛、脾虚、泄泻等患者也最好不用。
消炎抗菌
黄芩有抗菌、消炎和抗病毒的作用，能明显抑制和消除人体内常见的革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌和各种皮肤真菌，还能增加人体毛细血管的通透性，迅速消退人体内的炎症。
提高免疫
黄芩能提高人体免疫力，因为黄芩中含有的黄芩苷被人体吸收后能提高人体巨噬细胞的吞噬能力，还能加速人体免疫细胞的再生和代谢，能明显提高身体的免疫功能。
清热解毒
清热解毒是中药黄芩的重要功效，可以用于治疗感冒后的咽喉痛、发热、咳嗽等不良症状，并能迅速改善感冒患者的症状。
保护肝胆
黄芩还有保护肝胆的作用，其中所含黄酮类化合物可以降低体内自由基，保护肝胆细胞免受自由基损伤，提高肝脏解毒能力，减少病毒性肝炎的发生。
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黄芩的应用
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黄芩还常用于治疗妇产科病症，元代名医朱丹溪称它为“安胎圣药”，孕妇体质都比较燥热，而黄岑在改善孕妇燥热、胎动不安方面有着很好的效果，在服用的时候也可以同时搭配白术以及竹茹等，可以帮助达到凉血安胎的效果。黄芩的炮制方法自古今以来就有很多，现今常用的为生黄芩和酒黄芩两种，酒黄芩优于生黄芩，且酒制可以缓和黄芩苦寒之性，应用更为广泛。
黄芩提取物在抗过敏、抗炎类化妆品中有着广泛的应用，同时也可用作美白祛斑、防硒、抗衰老化妆品添加剂。早在古时候，皇族贵妇就已经食用黄芩提取物来帮助自己青颜永驻了，黄芩提取物里大量的氨基酸和蛋白质能很好的帮助女性朋友延缓皮肤的衰老，所以在美容养颜上是极有用处的，这也是在很多美容产品里边能见到黄芩提取物的原因所在。
胡连黄芩粥
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做法：胡黄连、黄苓各10g，粳米100g。
将胡黄连、黄芩清洗干净后一同放入锅中，加入适量清水浸泡5~ 10分钟后，中火水煎取药汁，粳米淘洗干净后倒入药汁煮粥，待熟时，调入白糖，再煮沸即可。
功效：清热燥湿，适用于肝胆湿热型血脂异常。
黄芩蒸猪腰
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做法：猪腰2个、黄芩12g。
将猪腰切开去筋膜，洗去血水切成片，放入清水中浸泡30分钟，黄芪清洗干净后和猪腰一同放入瓷器内，加入适量食盐，隔水用旺火蒸至猪腰熟透即可。
功效：补肾清热，安胎。
黄芩止呕茶
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做法：10g黄芩、5g苏梗。
将苏梗、黄芩清洗干净后放入养生壶中，倒入300毫升清水，煮开后焖泡1个小时即可。
功效：理气安胎、温胃止呕。适用于妇女因胎热不安而出现的恶心呕吐、心中烦热、口吐酸水、饥不欲食等症。
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